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2016年04月28日

ベトナム風サンドイッチ

久しぶりにベトナム風サンドイッチが食べたくなって家の近くのベトナムカフェに立ち寄りました。
かつてのフランス植民地時代にパン文化が広がったそうで、ベトナムとフランスの職のフュージョンの代表といってもいいサンドイッチがこれです。
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バンミと呼ばれるこのサンドイッチは、フランスパンにハーブ、ニンジン、キュウリのベトナム風ピクルスそしてお肉を挟んだファーストフードです。
日本人の私にはこのアジア風の味付けがなんともいえず癖になるサンドイッチなのです。ポートランド周辺にはこのサンドイッチを気軽にいただけるお店がたくさんあるのが嬉しいですね!


特におススメなのがこちらの2店舗。

Tan Tan Cafeホームページはこちら↓
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Best Baguetteホームページはこちら↓
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ぜひ行ってみて下さいね。

投稿者 maki 19:55

2016年04月21日

ファーマーズマーケット

ポートランドでは、曜日ごとに場所は変わりますがとても充実したファーマーズマーケットが開かれます。
私はポートランド州立大学のキャンパス内で土曜日に開催されるマーケットによく出かけます。
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品揃えがとても豊富で新鮮なオーガニックの野菜や果物、きれいな花など、買わなくても見ているだけでウキウキしてしまいます。ポートランドの人は健康オタクっぽい人も多いので、オーガニックは大人気です!

季節によっても開催時間など変わりますのでお出かけの際は↓このウェブサイトでチェックしてくださいね。
201604_FM_logo.png


投稿者 maki 19:44

2016年04月10日

ウッドバーンチューリップフェスティバル

もうすっかり春ですね。桜はずいぶん前に散ってしまいましたが、今はチューリップが見ごろです。
週末にウッドバーンという町のチューリップフェスティバルに行って来ました。
このフェスティバルはすごい人気でとにかくファームにつくまでの渋滞が大変なのですが、行く価値は十分あります。
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15エーカーの広大な敷地に色とりどりのチューリップが咲き乱れてまるでカラフルなカーペットが広がっているようです。
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五月の初め頃まで見ごろですのでお天気のいい日にぜひお出かけください!

投稿者 maki 19:49