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2008年12月17日
こんにちは。Midoriです！
気がつけば、もう年末近し！ですね。
年々と月日が過ぎるのが本当に早く感じられるこのごろです。
年末といえば、ThanksgivingにX'mas。そしてNew year・・・。
今年もたんまり残りました。Thanksgivingのターキー・・・。
恒例のThanksgivingディナー。冷凍庫から出すのを忘れて6時間かけて解凍しましたよ・・・。
このたびの日本帰国で主人がエラク気に入った“大学芋”を是非食べさせてやってくれ！との要望に
大学芋初挑戦となりました。
意外に皆食べてくれたのでホッと安心。。。
ターキーの中には内臓と、グレービーの元と、首が入ってるので焼く前に取り出します。
内臓は誰も食べないのでニンニクとオリーブオイルとクレイジーソルトでさっと炒めて私だけの酒の肴に。
正直コレが一番おいしかった！
ターキーも焼き上がり、メインディッシュからパイ2種類まで一揆に胃に詰め込みDinner終了！
毎度ですが食べすぎました・・。
そして、毎度ですがターキーの残りをこれから最低一週間はかけて処理することとなります・・トホホ
昨日はターキーサラダ、ターキーシチュー、ターキーサンドイッチ。
今日はターキートルティーヤに夜はターキーカレーとなる予定です。
明日はターキーパイか？
ターキー三昧まだまだ続く予定です。。。。
投稿者 midori : 2008年12月17日 10:48
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